Réhabilitation des Halles de Coutras

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Réhabilitation des installations de CVC et Plomberie-Sanitaires des Halles de Coutras, avec création d’une ventilation hygiénique double flux et d’installations spécifiques cuisine professionnelle.

  • Maitrise d'ouvrage : Ville de Coutras

  • Maitrise d'œuvre : Bouriette & Vaconsin – Groupe CETAB

  • Lot(s) : Chauffage – Ventilation – Climatisation – Plomberie – Sanitaires

  • Budget : 250 k€

Caractéristiques du projet


Air sain et confort

  • Centrales double flux haute efficacité (filtres F7/G4, M5), pilotage CO2/pression
  • Diffusion par gaines perforées, reprises acoustiques

Chauffage/Rafraîchissement

  • VRV multi‑zones (consoles en allège, unités murales)
  • Régulation PID, scénarios hebdomadaires

Cuisine professionnelle

  • Hottes à induction (VIM), extracteurs F400, pièges à sons
  • Compensation d’air avec batterie électrique, équilibrage par antennes

VMC et extractions

  • Caissons COPERNIC (400 °C 1/2 h) pour restauration, salon, sanitaires
  • Ventilateurs de gaine (bar, bureau, air neuf cuisine)

Plomberie/Sanitaires

  • ECS 750 L + ballons de proximité, bouclage cuisine, eau adoucie
  • Surpresseur (3 bar), réseaux cuivre EF/ECS, PVC M1 EU/EV
  • Appareils robustes, conformité PMR

GTB/GTC et électricité

  • Armoires CVC dédiées, repérage complet
  • Supervision SAUTER: BACnet IP, KNX, comptages et détection fuites